Сварить кальмары 0,5-0,7 кг, а я их не варю, а просто бросаю в кипящую воду, газ выключаю и оставляю под крышкой 10 минут, промываю под холодной водой и режу. Сварить креветки 1 кг неочищенных, если мелкие, то целиком оставить, если крупненькие, то разрезать пополам, не мельчу, порезать крабовые палочки, 1 упаковку 200 г. Лук 1-2 шт. порезать, замариновать в уксусе, без добавок, отварить 4 яйца, тоже порезать. Смазать майонезом, перемешать, сверху посыпать тертым сыром и украсить креветками и икрой.
Комментариев нет:
Отправить комментарий