Свинина в пиве и гранатовом соке...

Ингредиенты:

• Свинина — 1.5 Килограмм
• Пиво — 0.5 Литр
• Гранат — 1 Штук (Можно сока)
• Чабрец — 5 Грамм
• Соль — 1 По вкусу
• Перец черный молотый — 1 По вкусу
• Лук репа — 6 Штук

Количество порций: 5

  Описание приготовления:
Филе свинины нарезать небольшими кубиками, репчатый лук нашинковать кольцами. Мясо уложить в посуду, перемешать с солью и перцем, сверху выложить лук - так несколько слоев. Сверху посыпать сухой зеленью чабреца, полить соком граната и пивом. Закрыть крышкой и поставить в прохладное место на 3-4 часа. Готовить на мангале, периодически поворачивая шампуры вокруг своей оси.