Творожно-фруктовая запеканка

Фрукты нарезаем кубиками. Желтки отделяем от белков и растираем с творогом. В полученную массу добавляем молоко, сахар, ванильный сахар и крахмал (или манную крупу). Все перемешиваем и добавляем нарезанные фрукты.

Белки взбиваем до появления пены и аккуратно перемешиваем с творожно-фруктовой массой.