 | Отвариваем желудочки и сердечки |
 | и измельчаем их в блендере. |
 | Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
С помощью мелкой терки натираем сыр, |
 | смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Начинка готова. |
 |
Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем
начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком.
|
 | Обжариваем их на растительном масле.
После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Хрустящие красавцы готовы! Приятного аппетита!
|
 |
Комментариев нет:
Отправить комментарий