воскресенье, 29 января 2012 г.

Худеем с рисом

Рисовый рацион для желающих похудеть


Давайте рассмотрим сегодня рисовую диету. Тем более, у нее есть несколько вариантов. Как утверждает ее сторонники, на рисовой диете можно не только похудеть, но и очистить организм от шлаков. Ведь в ее основе - злак, известный своими адсорбирующими веществами. Рис способен адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, другие вредные вещества. Немаловажно, - в 100 грамм вареного риса всего 109 ккал, то есть худеть на нем не только вкусно, но и сытно, поскольку можно позволить лишнюю порцию каши без страха сорваться с заданного режима питания.
Самое главное условие: мы берем неочищенный рис, готовим его без соли и специй.
Рисовая диета
На этой диете сидят от трех до четырнадцати дней. За 3 дня уходит 1 кг, за неделю - 3 -4 кг, а за две- может уйти около 7 кг.
1 день
Завтрак: яблоко. 60 г риса (мерить сухие зерна). В рис добавить лимонную цедру и лимонный сок. Зеленый чай или настой трав.
Обед: овощной бульон, 150 г салата из овощей. Рис с зеленью, 1 ч. ложкой фруктового уксуса и 1 ч. ложкой оливкового масла.
Ужин: овощной бульон. Рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.
2 день
Завтрак: апельсин. Рис с апельсиновой цедрой и 1 ч. ложкой сметаны.
Обед: овощной бульон с вареными овощами. Рис.
рис салат
Ужин: такой же, как обед.
3 день
Завтрак: груша. Рис, посыпанный корицей.
Обед: овощной бульон. Салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом. Рис со 150 г грибов, жареных на оливковом масле.
Ужин: овощной бульон. Рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.
4 день
Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ст. ложками рисовых хлопьев. Рис с молоком или сливками.
Обед: овощной бульон. Редис с листьями зеленого салата. Рис с морковью, приготовленный на пару.
Ужин: овощной бульон. Рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.
5 день
Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 ч. ложкой тертого миндаля.
Обед: овощной бульон. Рис с большим количеством зелени, овощей и 1 ст. ложкой оливкового масла, приготовленный на пару.
Ужин: овощной бульон. Рис с 1 ст. ложкой измельченных грецких орехов, 2 ст. ложками зеленого лука и 2 ст. ложками тертого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовленный на пару.
6 день
Завтрак: рис с 2 финиками, 4-мя грецкими орехами, 1-2 ягодами инжира. 1 груша.
Обед: овощной бульон. Рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и 1 ст. ложкой оливкового масла.
Ужин: овощной бульон. Рис с 1-2 порезанными яблоками, 1 ст. ложкой сливок или сметаны и 1/2 ч. ложки меда.
7 день
Завтрак: рис с порезанными яблоком и грушей, несколькими каплями лимона и 1 ч. ложкой меда. 1/2 порции йогурта.
Обед: овощной бульон. Зеленый салат. Рис с 1 помидором и зеленой фасолью, приготовленный на пару.
Ужин: овощной бульон. Рис с кабачком, 1 ч. ложкой нерафинированного оливкового масла, 5-ю оливками и базиликом, приготовленный на пару.
бессолевая диета
Между приемами пищи можно пить минеральную воду, зеленый чай или настой трав, а также свежее выжатые соки.
При выходе из диеты рекомендуется ограничить себя в мясных и молочных продуктах, на обед и ужин употреблять неочищенные злаки или муку грубого помола (рис, макароны серые, серый хлеб и хлеб с отрубями).
Рисовая диета и очищение организма
В этом варианте поклонники риса делают акцент именно на очищение организма. За две недели организм покидают шлаки и отложения солей
рис
1. Кладем в 4 стакана по 2 ст. ложки промытого риса и заливаем холодной кипяченой водой. Храним в прохладном месте, иначе рис может закиснуть. При этом каждый день воду в стаканах меняем.
2. На четвертый день рис из 1-го стакана промываем и варим без соли, снова промываем и едим на голодный желудок. Потом - 2 часа не едим. В освободившемся стакане замачиваем свежую порцию риса.
3. На следующий день едим рис из 2 стакана и т.д.
И так 14 дней. Во время других приемов пищи необходимо убрать из рациона все жирное и острое, потому что они препятствуют рису выгонять нездоровые вещества
"Жесткая" рисовая диета
Если необходимо очень быстро (но не без усилий!) привести свою фигуру в порядок, то есть варианты "жесткой" рисовой диеты:
полезный рис
- сварить стакан риса и есть в течение дня небольшими порциями, запивая яблочным соком. Если при этом сильно мучает голод, то можно в течение дня съесть еще 2-3 яблока, лучше зеленых.
- или отварить рис и есть сколько угодно, запивая отварами трав или чаем. Конечно же, как и в предыдущих схемах питания, рис отваривается без соли, специй, молока, и в него не добавляется масло!
Продолжительность "жесткого" вариант диеты - от 1 до 3 дней! Однодневный вариант диеты (рисовый разгрузочный день) можно повторять раз в неделю, трехдневный - раз в месяц.
Плюсы и минусы рисовых диет
Плюсы:
- рис- уникальный продукт вкусный, питательный, а неочищенный ( в отличие от белого), еще и кладезь витаминов группы В. Вообще рис отлично сочетается со многими продуктами, позволяя приготавливать вкусные и разнообразные блюда.
- рис способен адсорбировать и выводить из организма соли, шлаки, другие вредные вещества, благодаря чему входит во многие диеты.
Минусы:
- как и у всех бессолевых диет - есть огромнейший минус. Из организма выходит много воды, поскольку ее не задерживает соль. Окрыленные успехами женщины не понимают, что вода-это не жир. Жир начинает разлагаться не раньше чем через 10 дней, и в принципе, его уходит не столь много. А вода быстро восстанавливает свои права в организме как только в рацион допускается соль. И результаты бессолевой диеты быстро сходят на нет. Бессолевая диета хороша как кратковременное (!) и быстрое приведение себя в порядок на небольшой срок, к примеру, какой-то важной дате.
бессолевая рисовая диета
- рис выводит все соли, в том числе и соли калия. А калий отвечает за работу сердца! Поэтому необходимо принимать препараты, содержащие этот жизненно важный элемент.
- рис в больших количествах может повлиять на работу желудочно -кишечного тракта и спровоцировать проблемы со стулом. В этом случае промывайте организм с помощью клизмы.
- при "жестких" вариантах диеты велик соблазн пуститься во все тяжкие после завершения 3 дней поедания риса. Такие ограничения сильно влияют на пищевое поведение, появляется нервозность и может возникнуть даже отвращение к рису. Будьте осторожны при выходе с диеты, продумайте заранее чем будете питаться, иначе очень велик риск срыва.
Источник: www.greenmama.ru
Худеем с помощью риса

Худеем с помощью риса

Диета – не самое приятное, но необходимое событие в жизни женщины. Необходимое не только для того, чтобы похудеть, но и чтобы отрегулировать работу желудочно-кишечного тракта, приобрести новые пищевые привычки. Диета, разработанная врачом-диетологом Республиканского клинического медицинского центра Управления делами Президента Республики Беларусь Ларисой Музычук, как нельзя лучше подходит для этих целей.
В основе рисовой диеты – дробное питание, а также очищающие и насыщающие свойства риса. В диете используется отварной рис, который включается равными порциями в каждый прием пищи в течение дня. Количество риса на один прием составляет примерно одну пригоршню – 2,5–3 столовые ложки. Пусть вас не пугает столь скромное количество – ведь при этой диете едят 5 раз в день, небольшими порциями, и поэтому чувство голода вы испытывать не будете. Промежутки между приемами пищи не должны составлять более 3 часов, оптимально – 2–2,5. Диета исключает потребление сахара, а солить овощи, мясо, рыбу и воду, в которой варится рис, следует максимально умеренно, не более одной щепотки. Рисовая диета рассчитана на две-три недели, необременительна по цене и приготовлению.
Какой выбрать рис
Традиционно самым полезным считается рис бурый, однако если прислушиваться к мнению специалистов по аюрведе, то полным людям рыхлого телосложения лучше предпочесть рис басмати – он остается достаточно сухим при варке и не способствует дополнительной рыхлости.
Меню одного дня
Завтрак
• чай без сахара
• отварной рис
• 150 г тушеных фруктов (яблоки, груши, абрикосы, сухофрукты)
• 1/2 стакана сливового сока
Второй завтрак
• чай (можно добавить ложечку меда)
• отварной рис
• 1 яблоко
• 1 стакан абрикосового сока
Обед
• чай без сахара
• отварной рис
• 100 г тушеных или отварных овощей (капуста, морковь, лук, перец)
• 1/2 стакана яблочного сока
Полдник
• чай (можно с ложечкой меда)
• отварной рис
• 1 стакан кефира
Ужин
• чай с ложечкой меда
• отварной рис
• 100 г нежирного творога (чередовать с отварным мясом птицы или рыбой)
• 1/2 стакана томатного сока*
* Фруктовый или овощной сок можно заменять фруктами, при этом их количество по весу относительно сока надо умножить на 1,5. Вариант – отварные сухофрукты в такой же пропорции или компот из них.

Комментариев нет:

Отправить комментарий