Котлеты с сыром

Для рецепта котлет с сыром понадобятся

Мясо свинины 300г
Мясо курицы 300г
Лук 2−3шт
Чеснок 2 зубчика
Сыр твердый (можно плавленый) 200г
Мука для обвалки.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление котлет с сыром.

Сначала займемся приготовлением фарша для котлет.

Как приготовить отличный фарш можете почитать здесь.
В готовый фарш следует добавить немного тертого сыра и все тщательно перемешать.

Сформируем из фарша котлеты, обваляем их в муке или панировочных сухарях (у кого, что есть) и отправим на разогретую сковородку.

Будем обжаривать наши котлеты с сыром равномерно с двух сторон, примерно минут 5−7.
Все не могу, уже желудок заворачивается, снимаю первую приготовленную котлету, беру кусочек хлеба. Дую на нее и... О какое блаженство вкуса.   Вот так просто и легко приготовить вкусные котлеты с сыром, причем за очень короткое время.