суббота, 27 августа 2011 г.

Омлет с помидорами и шампиньонами


Яркий, вкусный и сытный омлет послужит отличным завтраком

Омлет с помидорами и шампиньонами

Вам потребуется:

Омлет с помидорами и шампиньонами. Ингредиенты
  • 3 яйца
  • 3 шампиньона
  • 1 средний помидор
  • 1 ст. ложка муки
  • несколько веточек петрушки
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Тщательно помойте грибы, нарежьте их пластинками.
    Нарезаем грибы
  2. Ошпарьте помидор крутым кипятком и снимите с него кожицу.
  3. Нарежьте очищенный помидор тонкими кольцами.
    Нарезаем помидоры
  4. Ополосните зелень петрушки и оборвите листочки.
  5. В миску выбейте яйца и взбейте их с солью, молотым перцем и мукой.
    Взбиваем яйца с мукой
  6. Налейте 1 ст. ложку масла на сковороду и слегка обжарьте пластинки грибов.
    Обжариваем грибы
  7. Залейте грибы омлетной массой.
    Заливаем грибы яйцами
  8. Выложите на омлетную массу помидоры и положите листочки петрушки.
    Кладем помидоры
  9. Закройте сковороду с омлетом крышкой и жарьте на небольшом огне до готовности.

Комментариев нет:

Отправить комментарий