свинина
лук репчатый
сладкий перец
сметана
растительное масло
сливочное масло
соль
перец молотый
укроп
Способ приготовления:
Мясо порезать ломтиками, поперчить, посолить, панировать в муке и обжарить, убрать на тарелку.
Лук и перец порезать кубиками и обжарить на сковороде несколько минут.
Вернуть мясо в сковороду, залить сметаной и тушить на маленьком огне около 20 минут.
За несколько минут до готовности добавить в сковороду маленькие кусочки сливочного масла. Перемешивать не нужно. Посыпать укропом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий