пятница, 19 августа 2011 г.

Рецепт вегетарианского шашлыка


СУПЕР- ШАШЛЫК СУПЕР-ВЕГЕТАРИАНСКИЙДля приготовления вегетарианского шашлыка понадобится:
Баклажан
Кабачок
Сладкий перец
Картофель
Соленый сыр, например панир
Помидор
СУПЕР- ШАШЛЫК СУПЕР-ВЕГЕТАРИАНСКИЙДля кляра:
Просеянная мука
Вода
Растительное масло
Соль
Специи
Способ приготовления:
СУПЕР- ШАШЛЫК СУПЕР-ВЕГЕТАРИАНСКИЙ1)Баклажан, кабачок, картофель( очищенный) моем и режем на кубики 2,5 см.
2) На такие же кубики режем соленый сыр.
3) Помидор и перец режем на дольки, чтобы было удобно нанизать на шашлычную палочку.
СУПЕР- ШАШЛЫК СУПЕР-ВЕГЕТАРИАНСКИЙ4) Нанизываем все по очереди на шашлычную палочку.СУПЕР- ШАШЛЫК СУПЕР-ВЕГЕТАРИАНСКИЙ
СУПЕР- ШАШЛЫК СУПЕР-ВЕГЕТАРИАНСКИЙ5) Готовим кляр. Добавляем в муку воду, соль, специи, немного растительного масла и взбиваем до получения однородной массы без комков. Кляр для вегетарианского шашлыка должен быть похожим на густые сливки.
СУПЕР- ШАШЛЫК СУПЕР-ВЕГЕТАРИАНСКИЙОбмакиваем шашлык в кляр и жарим его на разогретой духовке в растительном масле.СУПЕР- ШАШЛЫК СУПЕР-ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Комментариев нет:

Отправить комментарий