Салат с жареным сыром

		Ингредиенты для "Салат с жареным сыром"
Салат (смесь: корн, мангольд) — 50 г Сыр сулугуни — 250 г Яйцо — 1 шт Морковь — 1 шт Молоко — 1 ст. л. Сухари панировочные — 4 ст. л. Кунжут — 2 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Перец черный (молотый; щепотка) Тимьян (сухой; щепотка) Соль (по вкусу)
Рецепт "Салат с жареным сыром"
Салат выложить на тарелку. Морковь очистить и нарезать тонкими длинными ленточками. Морковь выложить на салат. Перемешать. Смешиваем панировочные сухари с кунжутом. Смешиваем муку с солью, тимьяном и чёрным молотым перцем. Разрезать сулугуни на пластинки. Обвалять каждый кусок в муке. Обмакнуть кусочки сыра во взбитое яйцо, смешанное с молоком. Затем запанировать в сухарях и кунжуте. Обжарить на разогретой сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Салат с морковью заправ