Куриное филе с моцареллой и шпинатом

Куриное филе с

моцарелой и шпинатом,

изумительно вкусное.

Нежное филе с тягучей начинкой

из сыра моцарелла, и привкусом

шпината, доставят Вам

настоящее наслаждение. Это блюдо

украсит любой стол и дети съедят

филе с удовольствием.

Состав: на 4порции
Куриное филе   (4шт)
Шпинат   (500гр)
Мацарелла   (100гр)
Яйца   (1шт)
Чеснок   (2зубка)
Панировочных сухарей   (8ст.л)
Масло растительное   (2-3ст.л)
Соль, перец черный молотый

Способ приготовления:
1. В каждом филе сделать надрез в виде кармашка.
2. Яйцо взбить, шпинат ошпарить кипящей подсоленной водой, отжать.
3. Моцареллу нарезать кубиками, чеснок порубить и смешать, добавив шпинат, посолить и поперчить.
4. Наполнить кармашки этой начинкой и скрепить зубочистками.
5. Обмакнуть филе в яйце и обвалять в сухарях.
6. Жарить на растительном масле по 5-7минут с каждой стороны.
7. Куриное филе с моцареллой выложить на блюдо и подавать с зеленью и гарниром.
Приятного аппетита!