Жаркое из курицы с лимоном и чесноком

Ингредиенты для "Жаркое из курицы с лимоном и чесноком"

Голень куриная (можно использовать любые куриные части) — 12 шт Масло оливковое — 1 ст. л. Масло сливочное (растопленное) — 60 г Петрушка (нарезанная) — 1/2 стак. Лимон (тертая цедра и 1/4 стак. сока) — 1 шт Чeснок (раздавленный) — 3 зуб.

Рецепт "Жаркое из курицы с лимоном и чесноком"

Духовку разогрейте до 200 гр. Посуду для запекания слегка смажьте. Соедините оливковое масло и 1 ст.л. сливочного. Сбрызните масляной смесью курицу. Посолите и поперчите. Встряхните, чтобы все перемешалось. Запекайте минут 40 до готовности курицы. Тем временем, смешайте оставшееся масло, петрушку, чеснок, цедру и 1/4 стак. сока лимона. Готовую курицу достаньте из духовки и выложите на нее чесночно-лимонную смесь. Накройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Приятного аппетита!