. Я его всегда готовлю когда мы собираемся, но только с одним НО, каждая просит добавить ее любимые продукты. Так что я напишу базовый рецепт, и несколько вариантов добавок к салату. Надеюсь и вашим подружкам он придется по душе. Для базового салат нужно:
Фасоль
Шампиньоны ( у меня в банке)
Лук (много)
Укроп
Чеснок
Растительное масло
Черный перец
Соль
Уксус ( по желанию)
Я стараюсь класть фасоль и шампиньоны в равных частях, но лука должно быть больше
Фасоль заранее отвариваем.
Шампиньоны откидываем на дурушлаг. Если свежие то нарезаем
Чеснок мелко режим. Лук режим на 4 части и тонко нарезаем.
Укром мелко крошим.
На сковородку выливаем масло и чеснок, даем немного наколиться
Добавляем лук и жарим до золотистого цвета.
Добавляем шампиньоны и даем потомиться минут 10, но не забываем помешивать.
Добавляем укроп и обжариваем минутки 3.
>
Снимаем с огня и даем остыть.
В посуду выкладываем фасоль, сверху наш лук+шампиньоны, солим, перчим, хорошо мешаем, добавляем масла (если есть необходимость), уксус ( по желанию).
Это первый вариант
Второй вариант:
К всему первому варианту добавляем соленые огурчики и натертую на крупной терке морковь и немного майонеза (чтобы схватилось).
Третий вариант:
К первому варианту добавляем свежие огурчики и немного куриного филе и немного майонеза (чтобы схватилось).
Комментариев нет:
Отправить комментарий