Берем 1,5-2 кг ребрышек(свиных или говяжьих).Надрезаем каждое ребро.Затем делаем маринад:200 гр острого кетчупа,пол головки чеснока выдавливаем,5 ложек горчицы,пол стакана горячей воды,2-3 столовые ложки меда,соль,перец.Этой смесью заливаем ребра и маринуем часа 3.Затем выкладываем на противень,обмазываем оставшимся маринадом и ставим в духовку на 180-200 град. часа на 1,5-2,постоянно поливая выделяющимся соком.
Комментариев нет:
Отправить комментарий