Состав:
6 яичных белков
300г натертого твердого сыра,
панировочные сухари
1 пучок зелени петрушки
черный молотый
перец по вкусу
растительное масло для жарки
Приготовление:
Яичные белки взбить в крепкую пену. Соединить с натертым сыром, добавить перец.
Сформировать из полученной массы шарики, не слишком сжимая тесто.
Обвалять их в панировке и обжарить в большом количестве масла до золотистого цвета. Подавать, посыпав рубленной зеленью петрушки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий