суббота, 28 января 2012 г.

Кабачки «С характером»











Все пропорции произвольные, в зависимости от количества кабачков


кабачки режем продольными пластинами, солим и обжариваем (желательно на гриле)











Теперь начинка


немного хлеба рвём на кусочки и обжариваем до корочки





измельчаем





обжариваем белые грибы








трём на мелкой тёрке немного сыра





ещё понадобится шнитт-лук и базилик





их мелко режем





смешиваем хлеб, грибы, сыр, зелень, выдавливаем 2-3 зубчика чеснока, солим и заправляем небольшим количеством майонеза для связки








а теперь берём пластину кабачка и выкладываем на край немного начинки





и сворачиваем рулетики


Комментариев нет:

Отправить комментарий