пятница, 25 ноября 2011 г.

ГРИБЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ


      1 кг. свежих грибов ( мороженных, консервированных) Маринад - 3 ст л острой горчицы - 5- 6 зубков чеснока - петрушка, тимьян, укроп, черный перец итд - 50 мл растительного масла - 1 ст л 8% уксуса - 1/ 2 ч л соли - Свежие грибы ( мороженные разморозить предварительно).. жарим на сковороде пока не выпарится жидкость - Поджаренные грибы (Консервированные ). выложить в салатницу и перемешать с мелко порубленным чесноком.. добавить зелень - смешать все ингридиенты для маринад и взбить венчиком.. - Залить грибы.. перемешатьи поставить на 6- 8 часов в холодильник ( пару раз перемешать в процессе маринования)

Комментариев нет:

Отправить комментарий