Кабачки жареные в сыре

Для приготовления вам потребуются:
кабачок 250−300 г — 1 шт
яйцо — 1 шт
твердый сыр - 100 г
соль, перец
Способ приготовления:
Кабачок почистить, нарезать не толстыми кружками.
Яйцо взбить с солью и перцем, сыр натереть на мелкой терке.
Обмакнуть кружки кабачка в яйце, затем обвалять в сыре и жарить в большом количестве масла с обеих сторон до появления румяной хрустящей корочки.