Лосось запеченный под шубой

Для приготовления вам потребуются:
филе лосося
лимонный сок
оливковое масло
Для шубы:
сыр фета — 50 г.
лимонный сок — 1 ст. ложка
луковица — 1 шт
сметана — 2 ст. ложки
рубленая зелень укропа — 1 ч. ложка
Способ приготовления:
Филе лосося сбрызнуть лимонным соком. Солить не надо — фета даст блюду достаточно соли.
Луковицу разрезать вдоль на 4 части, затем поперек очень тонко нашинковать.Залить лимонным соком, перемешать.
Фету размять вилкой, смешать с укропом, сметаной и лимонным луком.
Емкость для запекания или фольгу смазать оливковым маслом, выложить рыбу, сверху нанести шубу из сырно-луковой массы.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.