четверг, 11 августа 2011 г.

Курица "от лучшего повара" (Кордон Блю)

http://russianfood.com/dycontent/images/sm_1117.jpgИнгредиенты:

4 куриных грудки (по 150-200 г);
4 ломтика ветчины;
4 ломтика твердого сыра;
0,25 стакана растопленного сливочного масла.


Для панировки (смешайте ингредиенты):

0,25 стакана кукурузной муки;
2 ч.л. паприки;
1 ч.л. соли;
1 ч.л. базилика;
1 стакан панировочных сухарей.

 Отбейте куриное филе до толщины 0,6-0,7 см. Выложите в середину ветчину и сыр. Сверните рулетиком и закрепите зубочистками.

 Обмакните курицу в растопленное масло, а затем обваляйте в панировочной смеси. Выложите в посуду для микроволновой печи и готовьте при максимальной мощности 5-7 минут (для 1100-ваттной микроволновой печи).

 Переверните рулетики. Готовьте еще 5-6 минут. Оставьте минут на Выньте зубочистки.

Комментариев нет:

Отправить комментарий