 | Фарш я делала из двух видов рыб, из пикши и половины горбуши. |
 | Рыбу разделать на филе. |
 | Рыбное филе пропустить через мясорубку. Одну луковицу измельчить и добавить к фаршу. Хлеб замочить в молоке, затем отжать. Добавить к фаршу.
Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо и хорошо перемешать. |
 | Шампиньоны и лук мелко нарезать и обжарить.
Из рыбного фарша сделать лепешку, положить в середину лепешки начинку из грибов и сформировать котлету. |
 | Обвалять в панировочных сухарях. |
 | И обжарить на растительном масле. |
 | Подавать с картофельным пюре, рисом или гречкой.
У меня рис с овощами. |
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
Комментариев нет:
Отправить комментарий