четверг, 14 апреля 2011 г.

Рулетики с грибами

 

http://www.russianfood.com/dycontent/images/big_771.jpg
Количество порций: 2
Будет готово через: 15 мин
Курицу можно пожарить, курицу можно отварить, а можно сделать вот такие оригинальные рулетики. Они не отнимут у Вас много времени, но доставят море удовольствия, поверьте!

Ингредиенты на 2 порции:

окорочка - 2 шт
шампиньоны крупные - 12 шт
сыр - 50 г
зелень петрушки
соль
перец
приправы

Фото приготовления рецепта: Рулетики с грибами - шаг №1 Отделяем мясо от кости. Стараемся не порвать!
Фото приготовления рецепта: Рулетики с грибами - шаг №2 Разложить филе, посолить, добавить приправы, нарезать шампиньоны. На грибы положить тоненький ломтик сыра.
Фото приготовления рецепта: Рулетики с грибами - шаг №3 Осторожно скрутить рулетики, перевязать их ниткой (без фанатизма- их потом надо будет быстро снять!)
Фото приготовления рецепта: Рулетики с грибами - шаг №4 Полить рулетики майонезом и накрыть крышкой. Жарить 13-15 минут.
Фото приготовления рецепта: Рулетики с грибами - шаг №5 За минуту до готовности "укрыть" рулетики сыром, присыпать зеленью петрушки. Снова накрыть крышкой. Когда сыр расплавиться- рулетики готовы.
Фото приготовления рецепта: Рулетики с грибами - шаг №6 Выложить на тарелку и быстро, пока сыр не застыл, выдернуть нитки.
Можно есть горячими, а можно дать остыть и нарезать как колбаску.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий