Салат-рулет “Сельдь под шубой”

Любимый салат всех праздничных застолий,
приятно удивит вас креативной формой приготовления.

Нам понадобится:

Сельдь слабосолёная Свекла Картофель Морковь Яблоко Лук Зелень Соль, перец Плавленный сыр ( в ванночке) Желатин Майонез

Приготовление:
Желатин распустить в воде комнатной ~t ,подогреть до полного растворения (не кипятить! )
Смешать с майонезом.
Пищевую пленку сложить в 3-4 слоя. ПЕРВЫМ слоем выкладываем рубленную зелень.

В свеклу, натёртую на крупной тёрке, добавляем 3-4 ложки майонезно-желатиновой смеси,
перемешиваем, выкладываем на зелень тонким слоем.

Далее – во все продукты добавляем майонезно-желатиновую смесь.
Каждый последующий слой должен быть меньше предыдущего.
Следующий за свеклой слой – плавленный сыр.

Лук мелко нашинкуйте, обдайте кипятком, чтобы ушла горечь, выкладываем вместе с картофелем.
Следующий слой – морковный.

На морковный слой выкладываем яблоки, очищенные от кожуры, натёртые на крупной тёрке.
Завершаем нашу сборку – кусочками сельди.

Аккуратно, с двух сторон сворачиваем наш рулет.
Чтобы легче было это проделать – края плёнки в месте соединения скрепляем шпажками (см. фото)
Всю эту конструкцию заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник, желательно на ночь.

Готовый рулет разрезаем на порционные кусочки, подаём к столу!!