Тёплый салат из баклажан понравится любителям “синеньких”.
Простое и быстрое а приготовлении блюдо.
Нам понадобится:
 | Баклажаны (большие) 3шт. Яйца 3шт. Майонез Петрушка Соль, перец Масло растит. для фритюра |
Баклажаны режем на крупные кубики, жарим во фритюре до золотистого цвета.
Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушёл лишний жир.
Яйца порубить или натереть на крупной тёрке, добавить к баклажанам.
Всё перемешать, соль, перец – по-вкусу, рубленная зелень, заправить майонезом.
Прим.: Я добавила ещё зелёный лук.
Выкладываем на тарелку, подаём к столу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий