вторник, 22 мая 2012 г.

Грибы в сметане


Для рецепта вам потребуется:

 
 
  • грибы - 500г
  • сметана - 1/2 стакана
  • сыр - 25г
  • мука - 1 ч.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • зелень петрушки или укропа - по вкусу
 
 

Грибы очистить, промыть, ошпарить горячей водой и дать воде стечь. Подготовленные грибы порезать ломтиками, посолить и обжарить в масле.
Перед окончанием жарения в грибы добавить муку и перемешать. Затем влить в сковороду с грибами сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.
При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропа.

Комментариев нет:

Отправить комментарий