суббота, 4 февраля 2012 г.

КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ И МОРКОВЬЮ




Разрезик....

Котлетки очень пышные и вкусные podmig
800гр. фарша,3 средних мoркови,200гр. консервированных грибов,соль,перец,3 яйца.Я делала пол порции только,грибы брала маринованные шампиньоны.Грибы мелко порезать,марковь сырую на мелкой тёрке,смешать с фаршем,добавить всё остальное.Сформовать котлеты,обвалять в панировке и обжарить с 2 сторон.
По рецепту ещё предлагается их потушить в сметане.Для этого надо смешать 150 гр. сметаны,немного воды,соль и в этом соусе потушить котлеты минут 20 под крышкой.

Комментариев нет:

Отправить комментарий