Салат "Канделябр"

Ингредиенты:

• Филе куриное - 300 г
• Кукуруза - 300 г
• Ананасы - 300 г
• Майонез - 50 г
• Зелень (укроп)
• Чёрный молотый перец
• Соль

Приготовление:

Филе куриное положите в кипящую воду и варите до готовности. Чтобы курочка получилась ароматная, в бульон следует добавить лавровый лист, 2 горошка душистого перца, соль.

Готовое филе следует остудить и нарезать небольшими кубиками.

Нарезанное мясо переложите в глубокую ёмкость.

Туда же положите 2/3 кукурузы. 1/3 кукурузы мы оставим для украшения салата.

Ананасы нарежьте небольшими кубиками. Отдельно, для украшения, из ананаса, вырежьте 3 небольших прямоугольника, которые будут основанием свечей.

Ананасы переложите в миску с остальными продуктами.

Добавьте майонез.

Перемешайте. В салат, по вкусу, можно добавить соль и чёрный молотый перец.

Готовый салат переложите в блюдо, в котором вы подадите салат к столу.

Приступаем к украшению салата. Из стебельков укропа выкладываем основание подсвечника - канделябра. Прямоугольники ананаса будут свечами.

Оставленную кукурузу выкладываем по краю блюда.

Пламя свечи можно сделать из кетчупа, как у нас, либо использовать для этого любой красный овощ (помидор, болгарский перец и тд).