Творожные крендельки

Ну, супер вкусные творожные крендельки.
На 15-20 штук

• 200 г творога
• 2 яйца
• 100г маргарина
• 1 стакан сахара
• 1 ч. ложка соды
• мука

Для украшения:

• 2 яичнх белка
• 1 стакан сахарной пудры
• кокосовая стружка
• 1 ч. лока лимонного сока

Готовим:

• Творог протрите через сито, а муку просейте.
• Размягчённый маргарин разотрите с сахаром. Добавьте яйца, перемешайте. Затем добавьте торог, соду и муку. Замесите мягкое тесто.
• Делайте из теста тонкие жгутики и скрепляйте их в колечки. Эти колечки выложите на противень, застеленный пергаментой бумагой. Выпекайте в нагретой до 180С духовке примерно 15 мин.
• Для глазури взбейте в устойчивую пену белки с сахарной, затем добавьте лимонный сок и вновь взбейте.
• Покройте печенье глазурью и сразу обсыпте кокосовой стружкой. Приятного чаепития!