Салат из курицы и граната

Ингредиенты для "Салат из курицы и граната"

Грудка куриная — 2 шт Гранат (средний) — 2 шт Лук репчатый (средний) — 1 шт Уксус (70%) — 2 ст. л. Майонез (или сметана, для заправки салата) Специи (соль, перец черный молотый)

Рецепт "Салат из курицы и граната"

Очистить гранат, отделить зерна. Куриные грудки отварить до готовности. Разобрать на волокна. Лук репчатый почистить, нарезать и замариновать в уксусном растворе. Для этого положите нарезанный лук в чашку, залейте стаканом горячей кипяченой водой и добавьте 2-3 ст.л. уксусной кислоты. Смешайте все ингредиенты в одной чашке. Заправьте сметаной или майонезом. Посолите, поперчите по вкусу. Поставьте салат в холодильник, дайте ему настояться (пропитаться курице) минут 30-60. Салат готов, можно подавать к столу.