Сырный суп с креветками

Ингредиенты:

100 г креветок;
150 г твердого сыра;
200 мл сливок;
50 г муки;
0,5 л овощного бульона;
соль, укроп, сыр для украшения супа.

Креветки отварить, очистить. Муку чуть обжарить на сухой сковородке, добавить бульон, специи, сыр. Варить около 5 минут, постоянно помешивая. Сыр должен полностью расплавиться.
Добавить сливки. Разлить суп порционно, в каждую тарелку выложить креветки, зелень и немного тертого сыра.