Ингредиенты:
яйца - 7 шт.,
молоко - 3 ст.л.,
плавленный сыр,
фарш - 500г.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
кетчуп - 2 ст.л.,
сливки 20% - 150г.
Приготовление:
Фарш обжариваем с луком, чесноком, кетчупом(лучше всего взять классический хайнц) и специями (у меня перец, паприка, сушеные помидоры, сушеный укроп и соль) минут 15, затем добавляем сливки и тушим еще минут 7. Тем временем взбиваем яйца, добавляем молоко и соль. Выливаем часть яичной массы на раскаленную сковороду тонким блинчиком. в середину кладем 2 ст.л. готового фарша. Сверху ломтик плавленного сыра. Заворачивам конвертиком и обжариваем с двух сторон.
Комментариев нет:
Отправить комментарий