вторник, 2 августа 2011 г.

Съедобные клубочки

http://s014.radikal.ru/i326/1011/14/8c1a6fae0471.jpg600 г куриного филе  +  2-3 луковицы =  перекрутить! Фарш посолить и поперчить по вкусу.  Из 800 г  слоеного теста тонко раскатать длинные (45-50 см) прямоугольники. Нарезать из него ленточки (шириной 1,5 - 2 см).  Смочить руки  водой, взять немного фарша и скатать тефтельку, величиной со сливу.   Закатать ее в ленточку из теста так, чтобы фарш был полностью обмотан тестом (как клубок).  Выложить на противень, сверху смазать яйцом и выпекать 25  мин. при 180.  Получиться  штук 20

Комментариев нет:

Отправить комментарий