| Ингредиенты для "Закуска "Деревенская"" |
- Картофель (молодой) — 1 кг
- Укроп (веточки с семенами, еще не спелые) — 2 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка, можно сельдерей и базилик) — 1 пуч.
|
| Рецепт "Закуска "Деревенская"" |
 | Картошку отвариваем в "мундире". Как закипит, добавляем веточки укропа и варим до готовности под крышкой. |
 | Картошку чистим, режем кружочками и укладываем в один слой на разогретую сковородку на медленный огонь. Пока одна сторона обжаривается, мелко натираем сыр и смешиваем с измельчённой зеленью. |
 | Поджаренную с одной стороны картошку переворачиваем и укладываем на каждый кружочек сырную смесь. Накрываем крышкой на пару минут. |
 | Выкладываем картоше |
|
Комментариев нет:
Отправить комментарий