Сладкий ананас

Этот волшебный десерт - несомненно  великолепное украшение праздничного стола. Не только оригинальная подача блюда, но и его вкусовые качества обязательно обеспечат восторженные отзывы ваших близких, ведь Сладкий ананас - это очень удачное сочетание эстетичности и полезных свойств блюда.

И еще одна приятная новость для всех желающих сбросить лишний вес: "индийская шишка" (именно так назвал ананас Колумб)  содержит в ста граммах  всего  47 килокалорий, поэтому она столь популярна среди приверженцев диетического питания . И  несмотря на то, что наш Сладкий ананас щедро сдобрен воздушным творожным кремом, увеличение веса вам не грозит: иноземный фрукт широко известен, как отличный "сжигатель жира".

О полезных свойствах молочных продуктов (а мы сегодня готовим ананас с творожной начинкой) известно давно. Но те, кто использовал молоко для снижения веса, для коррекции фигуры, знают, что результаты молочной диеты способны превзойти все ожидания.

Итак, для приготовления  4  порций десерта нам понадобится:

• Ананас  -  2 штуки.
• Сметана -  1 стакан.
• Творог  400 - 500 грамм.
• Сахар - 8  столовых ложек.
• Апельсиновый сок - 8  столовых ложек.
• Шоколад  40-50 грамм.

К делу:

Творог протираем через сито, взбиваем, смешиваем с апельсиновым соком.

Разрезаем пополам ананас, часть его мякоти вынимаем, измельчаем, смешиваем с 4 столовыми ложками сахара и творожной массой.

Взбиваем сметану с оставшейся частью сахара, смазываем изнутри половинки ананаса и заполняем их творожной начинкой.

Оформляем тертым шоколадом и ломтиками ананаса.