Салат из языка с шампиньонами

Ингредиенты для рецепта Салат из языка с шампиньонами

300 г варенного говяжьего языка
200 г свежих шампиньонов
50 г рубленых грецких орехов
2 луковицы
2 ст. ложки растительного масла
5 ст. ложек майонеза
5 листиков салата
рубленная зелень петрушки по вкусу
соль по вкусу

Способ приготовления рецепта Салат из языка с шампиньонами

Шампиньоны вымыть, нарежем ломтиками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.
Луковицу обчистить, нарежем полукольцами и зальем на 5 минут кипятком, чтобы ушла горечь.
Варенный язык нарежем соломкой. Добавим шампиньоны, лук, рубленные грецкие орехи и соль. Заправим салат майонезом, аккуратно перемешаем и выложим в салатник в виде горки.
Сверху посыплем рубленной зеленью петрушки и украсим листиками салата.
Рецепт Салат из языка с шампиньонами подготовлен для Вас кулинарным сайтом Аппетитно!