КРЕВЕТКИ ПОД ЛАЙМОВЫМ МАРИНАДОМ

Состав: креветки тигровые – 16 шт. лайм – 3 шт. масло оливковое – 2 ст. л. чеснок – 2 зубчика

Приготовление: Приготовить маринад. Один лайм помыть, обдать кипятком, натереть цедру, выдавить сок и измельчить мякоть. Соединить лаймовый сок, цедру и мякоть лайма. Добавить измельченный чеснок. Влить оливковое масло. Перемешать. Оставшиеся два лайма помыть, нарезать кольцами и выложить в маринад. Креветки разморозить и выложить в маринад. Перемешать. Оставить на 20-30 минут. Креветки нанизать на шампуры и обжарить в течение 10 минут, периодически переворачивая.