Рыба "По-деревенски"

Ингредиенты для "Рыба "По-деревенски""

Рыба — 600 г Картофель — 10 шт Масло оливковое — 5 ст. л. Лимон — 0,5 шт Розмарин Перец черный (молотый)

Рецепт "Рыба "По-деревенски""

Обработать рыбу (у меня был карп) Отварить в мундире 10 хорошо вымытых картофелин (в идеале картофель должен быть молодым) Рыбу посолить и обжарить на сковороде с каждой стороны. Положить рыбу в жаропрочную посуду. В форму налить немного оливкового масла, рыбу сбрызнуть лимонным соком, поперчить и обсыпать розмарином. Вокруг рыбы положить картофель и несколько кружков лимона. Поставить в разогретую до 180 градусов печь и запекать около 30-40 минут Приятного аппетита!