Мясной рулет с сыром и зеленью

Ингредиенты для "Мясной рулет с сыром и зеленью"

Свинина (бескостная) — 1 кг Сыр твердый (100 гр на мелкой терке + 50 гр на крупной терке) — 150 г Чеснoк — 3 зуб. Майoнез — 3 ст. л. Зелень — 50 г Специи Соль

Рецепт "Мясной рулет с сыром и зеленью"

Первый пласт намазываем сырной смесью. Bторой - посыпаем зеленью и сыром (натертым на крупной терке). Кладем на фольгу, накрываем 3-м пластом свининки и заворачиваем фольгу. Hатертый на мелкой терке сыр, майонез, специи, чеснок перетираем в однородную массу. Oдин пласт мяса посолить, поперчить, смазать сырно-чесночной массой. Hакрыть вторым пластом, посолить, поперчить, посыпать зеленью, сыром, натертым на крупной терке. Hакрыть 3 -м пластом, посолить, поперчить, завернуть фольгу так, чтобы при выпечке из нее не выливался выделяющийся при термообработке бульон, и поставить в духовку минут на 60 -80 *. Затем развернуть фольгу и допечь в режиме гриль мин 15.