500 гр языка, 1 морковь, 1 луковица, 3 ст.л. подсолнечного масла, 2 ст.л. томатной пасты, 100 гр сметаны, соль, перецОбдать язык кипятком, на несколько секунд опустить в холодную воду, снять с него кожицу и нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук почистить и нашинковать, немного обжарить в масле и поместить в жаростойкую посуду. Сверху положить кусочки языка. Смешать сметану с томатной пастой, добавить соль, перец и залить овощи с языком. Запекать в духовке до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий