Ингредиенты:200г белых грибов или шампиньонов, 15мл натурального белого вина, 100г сметаны, 30г сыра, перец молотый черный и красный, соль.Приготовление.Мелко нарежьте грибы и обжаривайте их на растительном масле около 5 минут. После этого влейте в сковороду натуральное белое вино и оставьте грибы на огне еще на 2 минуты. Слегка уменьшите огонь, посолите, добавьте красный и черный перец, хорошенько все перемешайте. Добавьте смета ну и сыр, тушите все, пока смесь не загустеет. На стол подавайте, намазывая грибной соус на тосты, пропитанные сливочным маслом
Комментариев нет:
Отправить комментарий