Свинина по-африкански.

Продукты на 2 порции: 300 г свинины, 1/2 банки консервированных ананасов, 1/2 стакана натертого сыра, зерна белой горчицы.
Для приготовления блюда из мяса по этому оригинальному рецепту свинину отбейте и разделите на порционные куски. Затем положите мясо в сок ананасов примерно на полтора часа.
Посуду прогрейте, выложите в нее обсушенные кусочки свинины и прижмите их сверху лопаткой.
Жарьте в микроволновке (СВЧ) на максимальной мощности в течение 6-8 минут до золотистого цвета. После этого переверните кусочки свинины, выложите на каждый по ломтику ананаса, посыпьте натертым сыром и зернами белой горчицы.