Это рецепт вкусного, простого и сытного салата из кальмаров… Любителям морепродуктов сюда! Для приготовления салата с кальмарами понадобится:
• 700 грамм кальмаров
• 3 болгарских перца
• соль для варки кальмаров
• 150 грамм твердого сыра
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 небольшой пучок зеленого лука (4-5 перьев)
• майонез для заправки
Рецепт салата с кальмарами:
Кальмары отварите и порежьте кольцами. Сыр нужно натереть на крупной терке. Зеленый лучок порежьте мелко. Болгарский перец нашинкуйте соломкой, переложите в сотейник, добавьте полстакана воды и томите под крышкой, до тех пор, пока вся вода не испарится. Затем остудите перец. В глубокую мисочку выложите колечки кальмаров, тертый сыр, зеленый лук и остывший перец. Добавьте измельченный чеснок, заправьте майонезом. Лучше дать салату из кальмаров постоять в холодильнике 30 минут. Приятного вам аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий