Печеночный паштет

1 кг печени промыть,отжать и выложить на сковороду,добавив немного подсол.масла.
4-5 луковиц крупно порезать и выложить поверх печени.
4 морковки почистить и нарезать плоскими кусочками. Добавить в печень.
Все посолить, поперчить и тушить 20 минут на малом огне с закрытой крышкой.
Затем добавить 200 гр слив.масла и через 5 минут снять с огня.
Еще теплую печень и овощи измельчить,добавив всю жидкость из сковородки.
Выложить в блюдо.